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三文鱼芝麻菜煎蛋卷

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三文鱼芝麻菜煎蛋卷
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食材(2人分)

食材 分量
三文鱼 20g
芝麻菜 10g
蛋液 40g
青葱 2根
奶油奶酪 4g
牛奶 1.5小勺
低筋面粉 4g
少许
黑胡椒 少许
色拉油 1/2小勺
丘比沙拉酱 1小勺

料理方法

1、将香葱大致切碎。清洗芝麻菜。
2、将鸡蛋、牛奶和香葱末放入碗中搅拌混合。撒上盐与黑胡椒调味,然后拌入低筋面粉混合均匀。
3、锅子预热,倒入色拉油1/2小勺,煎出一张蛋皮。
4、在蛋饼上抹上奶油奶酪,然后放上三文鱼和芝麻菜,挤上丘比沙拉酱,小心地将蛋饼卷起,斜切成两半。
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